Avondprogramma

Op vrijdagavondavond is het mogelijk om deel te nemen aan het buffet: De smaak van vroeger.

Diverse vers afgebakken broden, kruidenboter, tapenade van zongedroogde tomaat, huisgemaakte boeren rundvleessalade, scharreleisalade, frisse rauwkostsalade en dressings, klassieke luchtige aardappelpuree, beboterde sperziebonen met sjalotjes, bloemkool met roomsaus, balletjes van slagers gehakt, romig Urker vispotje en Mosterdrollade met Zwolse mosterdsaus.
Dit Buffet kost € 25,- p.p.




Op zaterdagavond is het mogelijk om deel te nemen aan onze Barbecue:
 

Vers afgebakken baguette rustiek wit, vers afgebakken baguette rustiek meergranen, desembrood met vijgen, noten en cranberry, huisgemaakte kruidenboter, peppadew tapenade, aioli, dadel-curry dip, gemarineerde olijven en peppadews, spaanse serranoham en meloen, diverse mini droge worstjes, huisgerookte zalm, fruitsalade

barbecue steakhouse kartoffelsalade, bruschetta salade met pasta,boeren rundvleessalade, ham-prei salade, frisse rauwkostsalade en dressings.
 

Ambachtelijk barbecuevlees van de lokale slager, vier stuks per persoon:
gemarineerde kipsatéspies (2 stuks per persoon), gemarineerde entrecote, cordon bleu burger, gemarineerde speklapjes en een  Mixed grill spies.

Cocktailsaus
Smokey barbecuesaus
Knoflooksaus
Satésaus
De barbecue kost € 35,- p.p.

Heb je speciale dieetwensen geef dit door hier kunnen wij dan rekening mee houden.
Zoals: Vegan, vegetarisch, glutenvrij, enz.

Evening program
On Friday evening it is possible to participate in the buffet: The taste of the past.

Various freshly baked breads,Herb butter, Sun-dried tomato tapenade, Homemade farmer's beef salad, Free-range egg salad, Fresh raw vegetable salad and dressings, Classic light mashed potatoes, Buttered green beans with shallots, Cauliflower with cream sauce, Butcher's minced meat balls, Creamy Urker fish stew, Mustard roulade with Zwolse mustard sauce.

This Buffet costs €25 per person.




On Saturday evening it is possible to participate in our Barbecue:

Freshly baked baguette rustic white, Freshly baked baguette rustic multigrain, Sourdough bread with figs, nuts and cranberry, Homemade herb butter, Peppadew tapenade, Aioli, Date curry dip, Marinated olives and peppadews, Spanish serrano ham and melon, Various mini dry sausages, Home smoked salmon , Fruit Salad Barbecue steakhouse chop salad, Bruschetta salad with pasta, Farmer's beef salad, Ham-leek salad, Fresh raw vegetable salad, Dressings.

Traditional barbecue meat from the local butcher, four pieces per person: Marinated chicken satay skewer (2 pieces per person), Marinated sirloin steak, Cordon bleu burger, Marinated bacon rashers, Mixed grill skewer.
cocktail sauce
Smokey barbecue sauce
garlic sauce
Satay sauce

The Barbecue costs €35 per person.

If you have special dietary requirements, please let us know so we can take this into account. Such as: Vegan, vegetarian, gluten-free, etc.